Hibiki Japanese Harmony to blended whisky z browaru Suntory, złożony z destylatów Yamazaki, Hakushu i Chita, częściowo finiszowanych w beczce mizunara - japońskiego dębu, który oddaje charakterystyczny sandałowy, kokosowy ton niemożliwy do replikacji europejskim drzewem. W szklance miód, suszone śliwka umeboshi, delikatny kwiat i właśnie ta mizunara, zamknięte w miękkim, 43% body bez ostrego cięcia. Dla baru z kartą whisky world tour - działa solo jako digestif i jako baza do Highballa z tonikiem yuzu, bezpośrednia alternatywa dla Nikka From The Barrel przy niższym ABV i wyższej dostępności półkowej.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.



