Yamazaki to pierwsza destylarnia Suntory założona w 1923 roku u zbiegu trzech rzek pod Osaką - unikalne środowisko, które warunkuje charakter spirytusu przez podwyższoną wilgotność i ekstremalną zmienność sezonową. Distiller's Reserve łączy kilka typów beczek, w tym japońskiego dębu mizunara, co daje profil niespotykany w szkockich ani irlandzkich odpowiednikach: miód, suszone śliwki, wanilia i subtelna nutka kadzidła. Dla baru to uzasadnienie wyższego pour price obok Hakushu lub Nikka From the Barrel; sprawdza się w Highballu z Fever-Tree, Old Fashioned lub solo na kostkach.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.



