Cihuatan Indigo dojrzewa 8 lat w beczce po bourbonie w warunkach tropikalnych Salwadoru - destyleria Las Hojas, jeden z nielicznych zakładów klasy produkcyjnej w Ameryce Centralnej, co przekłada się na przyspieszoną ekstrakcję dębu i gęstą teksturę jak na 40% ABV. W szklance karmel, wanilia i dojrzałe tropikalne owoce z solidnym tłem dębowym - styl centroamerykański bliski Flor de Caña 7, ale z wyraźniejszą słodyczą. Dla barów sprawdzi się w Old Fashioned i Rum Sour, dla sklepów jako entry point do segmentu aged rum z GBX podnoszącym postrzeganą wartość i marżę przy rotacji.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.



