Hine działa nieprzerwanie od 1763 roku w Jarnac, a Rare Fine Champagne to blend wyłącznie z Grande i Petite Champagne - dwóch cru dających najdłuższy potencjał do leżakowania i najbardziej złożony profil aromatyczny w całym Cognac AOC. W szklance dominują suszone śliwka i figa, wanilia z długiej beczki dębowej oraz tło korzennych przypraw, struktura spoista i ciągła. Dla HORECA idealne jako digestif przy karcie whisky i calvados; bar z ambicjami układa Rare obok Rémy XO na półce decanterów - marża przy sugerowanej cenie litrowej uzasadnia pozycję call-brand w Old Fashioned.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.



