Frapin Château Fontpinot XO pochodzi wyłącznie z własnych winnic Frapin w sercu Grande Champagne - premier cru Cognac, gleby kredowe, stary Ugni Blanc, destylacja w charentaise. W kieliszku 41% ABV otwiera się przez winogronowy olejek, jaśmin i wanilię burbońską, finiszując długim tanem dębu bez goryczki. Na barze celuje w klasyczny Sidecar lub serve neat obok Hennessy XO jako argument single-estate kontra blended house - wyższa marża, mniejsza ekspozycja, łatwiejszy pitch dla win-focused HORECA.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.





