Gautier VSOP pochodzi z Cognac, gdzie dom destylarski od 1755 roku pracuje na eaux-de-vie z Grand Champagne i Fins Bois, dojrzewając je minimum cztery lata w beczkach limuzynowego dębu. W kieliszku winogrona i suszone owoce tworzą klasyczną, zaokrągloną strukturę, którą wanilia i dąb domykają w długim, suchym finiszu - bez nadmiernej słodyczy typowej dla tańszych VSOP. Dla baru to pewny pour w Sidecar i Cognac Sour; dla sklepu - czytelna półka obok Rémy Martin VSOP przy marży zdecydowanie wyższej niż blended brandy.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.



