Cellini to dom znany przede wszystkim z grappy, co przekłada się na destylacyjne DNA tego limoncello - 30% ABV plasuje produkt powyżej standardowego progu 25-28%, a profil smakowy odbiega od typowego słodko-kwasowego stylu Sorrento: obok cytryny pojawiają się tony korzenne i subtelny dąb, sugerujące udział dojrzewania lub blending z bazą grappo. W karcie HORECA trafia jako digestivo przy podwyższonej marży, a barmani mogą go używać zamiast standardowego limoncello w Limoncello Spritz lub jako zamiennik triple sec w sour'ach szukających bardziej złożonego podkładu.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.



