Bui Mezcal Joven to destylat joven - bez leżakowania, co oznacza pełną ekspresję pieczonej agawy bez korekty beczki, butelkowany przy 45% ABV dla wyraźniejszego body w glassie. W nosie i kubku dominuje dymna agawa z cytrusową kwasowością, pieprzem i subtelnym podkładem dębowym pochodzącym prawdopodobnie z fermentacji lub drewnianych tinas. Pozycja półkowa obok entry-mezcali pokroju Del Maguey Vida; celuje w bary koktajlowe szukające dostępnego, dymnego pour do Mezcal Negroni, Tommy's Margarita albo Smoky Old Fashioned - przy marżach możliwych na segment 40-50 zł shelf price.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.



