Old Monk 7 Years pochodzi z destylarni Mohan Meakin w Ghaziabad, Uttar Pradesh, gdzie blendowany rum z melasy dojrzewa minimum siedem lat w dębowych beczkach - formuła niezmieniona od lat 50-tych, co tłumaczy jego kultowywy status na rynku subkontynentu i rosnące zainteresowanie importerów europejskich. W kieliszku: wanilia, karmel i melasa z wyraźnym dębem, finisz wytrawniejszy niż sugeruje nos - 42,8% ABV bez dominującej słodyczy. Dla barmana to solidna baza do Dark 'n' Stormy i Rum Old Fashioned, cenowo dostępna przy marżach pozwalających ustawić go jako discovery-pour obok Diplomatico Mantuano.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.





