The Dalmatian Dog Plavac Mali

The Dalmatian Dog Plavac Mali to wytrawne czerwone wino z Chorwacji, lżejsze i bardziej finezyjne niż typowe, gęste interpretacje tego szczepu.

W aromacie dojrzała wiśnia i czerwone porzeczki, z dyskretnym tłem suszonych ziół i przypraw. Podniebienie jest świeże i zwiewne, o żywej kwasowości i delikatnej, jedwabistej strukturze tanin - stąd nieraz przywoływane skojarzenia z lżejszym stylem burgundzkiego pinota. Finisz czysty, owocowy, średniej długości.

Plavac Mali to flagowa czerwona odmiana Dalmacji, spokrewniona z Zinfandelem. W tej wersji pokazuje swoją bardziej elegancką, mniej alkoholową twarz.

Pasuje do grillowanych ryb o wyrazistym mięsie, drobiu w ziołach i lekkich dań z makaronem. Dobry wybór na letnią kolację, gdy szukasz czerwonego wina o lżejszym charakterze.

Zdjęcie ma charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.