Barbadillo Manzanilla en Rama Pastora to wytrawne sherry z Hiszpanii, z Sanlúcar de Barrameda. To manzanilla pasada, czyli dłużej dojrzewająca pod warstwą drożdży flor, przez co zyskuje orzechowe, głębsze nuty obok charakterystycznej słoności. Wersja en rama butelkowana jest z minimalną filtracją. W aromacie zielone jabłko, migdał, orzech, nuta drożdży, ziół oraz wyraźna słona, morska nuta. Na podniebieniu jest wytrawne, lekkie i bardzo świeże, z żywą kwasowością, orzechowo-drożdżową głębią i długim, słonawym finiszem. Doskonałe na aperitif, do owoców morza, oliwek, migdałów, smażonych ryb i jamón.
Zdjęcie ma charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.



