Scapa 10 leżakuje na Orkadach - jednej z dwóch gorzelni na wyspie, gdzie atlantycki klimat i chłodne magazyny spowalniają dojrzewanie, pogłębiając ekstrakcję z beczki. Butelkowanie przy 48% ABV bez chłodnej filtracji zachowuje teksturę: w szklance miód wrzosowy, wanilia i charakterystyczna słoność morska, która odróżnia ten profil od kontynentalnych Highland maltów. Dla sklepów specjalistycznych to solidny answer na klientów szukających alternatywy dla Highland Parka 12, tyle że bardziej miodowych i mniej torfowych; w barze sprawdza się w prostym serve z wodą lub jako baza do Penicillin bez peatu.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.





