Sant Antonio Amarone Della Valpolicella Riserva Lilium Est

Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Riserva Lilium Est to czerwone, wytrawne wino z Veneto o ogromnym potencjale i statusie Riserva - szczyt portfolio producenta.

W nosie dojrzała wiśnia, śliwka i drobne owoce leśne, a w tle bogata, niemal orientalna gama przypraw: anyż gwiazdkowaty, cynamon, kardamon, czarny pieprz, wanilia i imbir. Podniebienie jest monumentalne, gęste i głębokie, z taniną o ogromnej koncentracji, pełnym ekstraktem i bardzo długim, ewoluującym finiszem, w którym przyprawa splata się z owocem.

Wino powstaje z gron Corvina i Corvinone z udziałem Rondinelli, Croatiny i Oselety, suszonych metodą appassimento. Status Riserva oznacza najdłuższe, wymagane przepisami dojrzewanie - to wino zbudowane z myślą o wielu latach rozwoju w butelce.

Dla cierpliwych: otwórz je do dziczyzny i długo dojrzewających serów albo odłóż w piwnicy. Wino na rzadkie, naprawdę ważne okazje.

Zdjęcie ma charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.