Monte del Fra Valpolicella Classico Superiore

Monte del Fra Valpolicella Classico Superiore to czerwone, wytrawne wino z włoskiego Veneto o pełnym, soczystym charakterze.

Głęboki, rubinowy kolor. Na podniebieniu dosyć pełne i soczyste, z aromatami likieru wiśniowego, dojrzałych czerwonych owoców i delikatną nutą przypraw. Struktura jest harmonijna, taniny miękkie i dobrze zaokrąglone, a finisz przyjemnie długi, z powracającą wiśnią i ciemnym owocem.

Wino powstaje z gron Corvina, Corvinone i Rondinella, zbieranych w pierwszych dniach października i lekko podsuszanych przed winifikacją. To technika z Veneto pokrewna metodzie stosowanej przy Amarone, która nadaje valpolicelli w wersji Superiore więcej koncentracji, głębi i ciała niż klasycznej, podstawowej odsłonie.

Świetnie pasuje do pieczonych mięs, makaronów z sosem mięsnym i dojrzewających serów. Uniwersalne, treściwe wino na rodzinny obiad lub wieczór z przyjaciółmi, gdy chcesz czegoś pełnego, ale przystępnego.

Zdjęcie ma charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.