Destylowany na Isle of Wight przez The Isle of Wight Distillery z lokalnie pozyskiwanymi botanicals, Mermaid Gin 42° wchodzi w segment craft z konkretnym terroir - morska sól i rozmaryn z wyspy dominują nad klasycznym jałowcem, cytrus domyka profil świeżo i bez cierpkości. W barze to pewny pour do Gin & Tonic z tonikiem wytrawnym i plasterkiem grejpfruta, alternatywa dla Hendricks'a tam gdzie klient szuka atlantyckiego charakteru zamiast ogórkowego. Marża na butelce trzyma się powyżej segmentu masowego przy cenie półkowej.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.



