Defaix Chablis 1er Cru Fourchaume to białe wino z Francji. Powstaje z chardonnay z winnicy Fourchaume, jednego z najlepszych Premier Cru Chablis, w cenionym domu Daniel-Étienne Defaix, w wytrawnym, mineralnym stylu o większej głębi niż zwykły Chablis. W aromacie dojrzałe jabłko, gruszka, cytrus, nuta białego kwiatu, orzecha oraz kredowo-mineralna nuta. Na podniebieniu jest średnio pełne i eleganckie, z żywą kwasowością, wyraźną mineralnością i długim, cytrusowym finiszem. Doskonałe do ostryg, owoców morza, ryb w sosach i drobiu.
Zdjęcie ma charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.



