Chapoutier Selections Parcellaires Pavillon Rouge Ermitage AOP Bio

M. Chapoutier Le Pavillon Ermitage 2011 to czerwone, wytrawne wino z Francji. To jedno z najwybitniejszych win północnego Rodanu, w pełni z syrah ze starych krzewów na wzgórzu Hermitage, od cenionego domu Chapoutier. Biodynamiczna uprawa i dojrzewanie w dębie dają wino o ogromnej głębi. W aromacie skoncentrowana dojrzała jeżyna i czarna porzeczka, nuta czarnego pieprzu, fiołka, wędzonego mięsa, oliwki i przypraw. Na podniebieniu jest pełne, głębokie i mineralne, z dojrzałą, lecz wyraźną taniną i niemal nieskończonym, korzennym finiszem. Doskonałe do dziczyzny, sezonowanej wołowiny, jagnięciny z ziołami i dojrzałych serów. Wielki syrah w kolekcjonerskim wydaniu, z ogromnym potencjałem wieloletniego dojrzewania.

Zdjęcie ma charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.