Biblia Chora Ovilos White

Biblia Chora Ovilos White to wytrawne białe wino z Grecji, oparte na połączeniu rodzimego Assyrtiko z bordoskim Semillon.

Bukiet jest głęboki i kremowy, z nutami brzoskwini, cytrusów, miodu i subtelnym tłem beczki. Podniebienie ma pełną strukturę i wyrazistą, mineralną kwasowość, a finisz prowadzony jest długo, z nutą tostowego dębu.

Wino fermentuje w kadziach z francuskiego dębu i dojrzewa na osadzie drożdżowym przez kilka miesięcy w beczkach. Assyrtiko wnosi szkielet i napięcie, Semillon zaokrągla i pogłębia teksturę.

Doskonałe do pieczonego drobiu, ryb w maśle i dojrzałych serów. Wino na ważniejszą kolację, dla kogoś, kto ceni białe z charakterem.

Zdjęcie ma charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.