Balvenie 14-letnie z serii Curious Casks dojrzewało wyłącznie w beczkach po amerykańskim bourbonie - wybór konsekwentny, bo to właśnie ta drewno ciągnie z Speyside klasyczny profil miodu i wanilii, nie rozmydlając go drugą maturacją. W szklance: miód tymiankowy, marcepan, kremowa wanilia i suchy dąb na finiszu przy 47,8% - ABV wystarczające, żeby utrzymać teksturę neat, bez rozcieńczania. Dla baru to solidna praca w Whisky Sour lub Old Fashioned; dla sklepu specjalistycznego - półka obok GlenDronach 15 dla klienta szukającego Speyside bez sherry-bomby.
Zdjęcie ma charakter poglądowy.





