Alvear Pedro Ximénez 1927 to słodkie wino wzmacniane z Hiszpanii, z Montilla-Moriles w Andaluzji, wzmacniane do 16% alkoholu. Powstaje z gron pedro ximénez suszonych na słońcu i dojrzewa w systemie solera, co daje skrajnie słodki, gęsty styl podobny do najsłodszych sherry. W aromacie intensywna rodzynka, suszona figa, daktyl, karmel, kawa i nuta lukrecji. Na podniebieniu jest bardzo słodkie, gęste i niemal syropowate, z głębią suszonych owoców i bardzo długim finiszem. Doskonałe polane na lody, do gorzkiej czekolady, deserów, dojrzałych serów oraz jako trunek do kontemplacji.
Zdjęcie ma charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.



